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Chia-Schokoladen-Pudding mit Himbeeren
Rezepte, Deutsch,
e.bron |
Portion(en): 4
Zubereitung: 5 Min ; Kühlung: 4 Std
Wissenswertes: dieses leckere vegane Dessert ist auch glutenfrei und daher bei entzündlichen Darmbeschwerden gut vertraglich. Es versorgt Ihren Körper dank der Omega-3-reichen Chiasamen zudem mit gesunden Fetten
Diese Zutaten braucht es
- 375 ml pflanzliche Milch
- 45 g rohes Kakao Pulver
- 35 g Chiasamen
- 45 ml Honig
- Himbeeren zur Dekoration
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem luftdichten Glas mischen und kräftig schütteln
- Für 4 Std in den Kühlschrank stellen
- In kleinen Auflaufformen füllen und mit Kakao Nibs, Himbeeren oder einer Garnierung Ihrer Wahl servieren
Mein naturheilkundlicher Rat
- Wählen Sie zuckerfreien, möglichst reinen Kakao, um von all seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, vor allem von seinem hohen Magnesiumgehalt
- Chiasamen sind reich an guten Fetten und tragen zu einer guten Funktion Ihrer kognitiven Funktionen bei
- Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden, der weniger Glukose enthält